Zelný salát s čedarem
; void(0);){kind=small}
251Oblíbený Coleslaw salát, připravený z chutného křupavého mladého zelí, se skvělou chutí sýra Chedar. Je to ta nejlepší příloha ke grilovaným krůtím řízkům.
recept,fotorecept,zelí hlávkové bílé rané,sýr Cheddar,Zeleninové saláty,Bezlepkové
Zeleninové saláty
Ingredience
Ingredience
| celer | 150 75 | gramů kcal | |
| cibule | 50 22 | gramů kcal | |
| cukr krystalový | 20 81 | gramů kcal | |
| majonéza | 100 680 | gramů kcal | |
| mrkev | 200 90 | gramů kcal | |
| ocet balzamikový | 2 27 | polévkové lžíce kcal | |
| pepř černý mletý | ½ 9 | čajové lžičky kcal | |
| smetana kyselá (14-18% tuku) | 200 320 | gramů kcal | |
| sýr Cheddar | 150 605 | gramů kcal | |
| sůl | 1 0 | čajová lžička kcal | |
| zelí hlávkové bílé rané | 600 174 | gramů kcal |
Recept
1.
zelí hlávkové bílé rané 600 gramů
Zelí očistíme, opláchneme a necháme ho okapat. Nastrouháme nahrubo na struhadle nebo najemno pokrájíme.
2.
sůl 1 čajová lžička
Zelí vložíme do mísy, osolíme a necháme odstát 20 minut. Pak ho zlehka pomačkáme a pokud pustilo hodně vody, tak ji částečně slijeme.
6.
cukr krystalový 20 gramů • pepř černý mletý ½ čajové lžičky • ocet balzamikový 2 polévkové lžíce
Zeleninu přidáme k zelí, přisypeme trochu cukru, pepř a přidáme ocet. Promícháme.
7.
smetana kyselá (14-18% tuku) 200 gramů • majonéza 100 gramů
Přidáme zakysanou smetanu a trochu majonézy. Promícháme.
9.
Salát necháme, nejlépe přes noc, odležet v chladničce.
Dobrou chuť!
