Zapékané barevné brambory
; void(0);){kind=small}
252Bramborový oběd plný pestrých chutí.
recept,fotorecept,brambory,šunka vepřová dušená,smetana sladká na vaření,Vepřové maso
Vepřové maso
Ingredience
Ingredience
| brambory | 1200 1104 | gramů kcal | |
| cibule | 250 110 | gramů kcal | |
| klobása | 120 374 | gramů kcal | |
| mrkev | 300 135 | gramů kcal | |
| paprika červená | 150 44 | gramů kcal | |
| pepř černý mletý | 1 17 | čajová lžička kcal | |
| pórek | 250 115 | gramů kcal | |
| smetana sladká na vaření | 500 800 | mililitrů kcal | |
| strouhanka | 0 ?? | kcal | |
| sádlo | 0 ?? | kcal | |
| sůl | 2 0 | čajové lžičky kcal | |
| vejce slepičí | 5 440 | kcal | |
| šunka vepřová dušená | 400 416 | gramů kcal |
Recept
1.
brambory 1200 gramů
Brambory omyjeme a ve slupce vaříme 15 minut. Necháme vychladnout a oloupeme.
2.
mrkev 300 gramů
Mrkev očistíme, omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Na oleji ji osmažíme a 5 minut přikrytou podusíme.
3.
cibule 250 gramů • pórek 250 gramů
Cibuli oloupeme, pokrájíme nadrobno. Očistíme a omyjeme pórek a také nadrobno pokrájíme. Vložíme do hluboké mísy.
4.
paprika červená 150 gramů • klobása 120 gramů
Papriku omyjeme a nakrájíme na kostičky. Nakrájíme na menší kousky klobásu. Obě ingredience přidáme do mísy.
5.
Přisypeme mrkev.
6.
šunka vepřová dušená 400 gramů
Šunku nebo masový výrobek s vysokým podílem masa nakrájíme na kostičky a ...
7.
... spolu s na kostičky nakrájenými bramborami ....
8.
... přidáme do mísy. Dobře, ale opatrně promícháme.
10.
Bramborovou směs vložíme do pekáče.
11.
smetana sladká na vaření 500 mililitrů • vejce slepičí 5 ks • sůl 2 čajové lžičky • pepř černý mletý 1 čajová lžička
Ve smetaně rozmícháme vajíčka, sůl a pepř.
12.
Nálevem zalijeme brambory. Pečeme zakryté 40 minut při asi 180-200 °C. Potom odkryjeme a 10 minut necháme zapéct.
13.
Nakrájíme na porce a podáváme.
Dobrou chuť!
