Vánoční rýžový koláč
; void(0);){kind=small}
351Oblíbený rýžový nákyp tentokrát se všemi chutěmi Vánoc.
recept,fotorecept,mák mletý,ořechy vlašské mleté,ořechy vlašské mleté,jablka,skořice mletá,rýže kulatozrnná,Sladká jídla,Vánoční recepty,Bezlepkové
Sladká jídla
Kategorie
Sladká jídla › Vánoční recepty › Bezlepkové › Vánoční jídla › Sezona - Jablka (zima) › Sezona - Jablka (podzim) ›Ingredience
Ingredience
| cukr krystalový | 120 483 | gramů kcal | |
| cukr moučkový | 50 194 | gramů kcal | |
| cukr vanilkový | 15 55 | gramů kcal | |
| jablka | 600 366 | gramů kcal | |
| mléko | 1.2 576 | litru kcal | |
| mák mletý | 50 271 | gramů kcal | |
| máslo | 80 588 | gramů kcal | |
| máslo | 0 ?? | kcal | |
| ořechy vlašské mleté | 50 337 | gramů kcal | |
| ořechy vlašské mleté | 0 ?? | kcal | |
| rozinky | 50 142 | gramů kcal | |
| rýže kulatozrnná | 300 1035 | gramů kcal | |
| skořice mletá | 1 13 | čajová lžička kcal | |
| vaječný bílek | 4 68 | kusy kcal | |
| vaječný žloutek | 4 228 | kusy kcal |
Recept
1.
rýže kulatozrnná 300 gramů • mléko 1.2 litru • cukr vanilkový 15 gramů
Rýži uvaříme v mléce s vanilkovým cukrem. Necháme vychladit.
2.
máslo 80 gramů • cukr krystalový 120 gramů • vaječný žloutek 4 kusy
Máslo utřeme s cukrem, přimícháme žloutky.
3.
Do máslovo-vaječné směsi vmícháme rýži.
5.
ořechy vlašské mleté 50 gramů • rozinky 50 gramů • máslo
Do druhé mleté ořechy a do třetí umyté rozinky. Hlubokou zapékací formu vymažeme máslem a rovnoměrně do ní rozložíme makovou rýži.
6.
jablka 600 gramů • cukr moučkový 30 gramů • skořice mletá 1 čajová lžička
Jablka omyjeme, oloupeme a nahrubo nastrouháme. Smícháme je s cukrem a skořicí.
7.
Polovinu jablek rozložíme na makovou rýži.
8.
Na jablka naneseme rýži s rozinkami.
9.
Na rozinkovou rýži dáme druhou polovinu jablek a nakonec rovnoměrně rozložíme i ořechovou rýži. Pečeme zakryté v troubě při 180 °C asi 40 minut.
10.
vaječný bílek 4 kusy • cukr moučkový 20 gramů
Z bílků ušleháme tuhý sníh, vmícháme cukr a sníh natřeme na horký nákyp.
12.
... a dáme na 10-15 minut zlehka zapéct.
13.
Podáváme mírně teplé. Podle chuti můžeme porce přelít malinovou ovocnou šťávou.
Dobrou chuť!
