Těstoviny zapékané s lilkem
; void(0);){kind=small}
351Recept na zapékané těstoviny s lilkem, žampiony, šunkou a fazolovými lusky.
recept,fotorecept,těstoviny - Gomito macaroni (kolínka),žampiony,lilek,smetana ke šlehání (30-33% tuku),sýr polotvrdý ,Těstoviny
Těstoviny
Ingredience
Ingredience
| fazolové lusky zelené mražené | 200 | gramů | |
| lilek | 1 | kus | |
| mléko | 0.1 | litru | |
| pepř černý celé | ½ | čajové lžičky | |
| smetana ke šlehání (30-33% tuku) | 250 | gramů | |
| sýr polotvrdý | 200 | gramů | |
| sůl zeleninová | 2 | polévkové lžíce | |
| těstoviny - Gomito macaroni (kolínka) | 400 | gramů | |
| vejce slepičí | 1 | kus | |
| česnek | 3 | stroužky | |
| šunka | 150 | gramů | |
| žampiony | 350 | gramů |
Recept
1.
těstoviny - Gomito macaroni (kolínka) 400 gramů
Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Pokud se těstoviny vaří, připravíme si omáčku.
2.
žampiony 350 gramů
Do hlubší pánve dáme trochu oleje, přidáme očištěné a nakrájené žampiony a chvíli opékáme.
3.
lilek 1 kus • fazolové lusky zelené mražené 200 gramů • česnek 3 stroužky • sůl zeleninová 2 polévkové lžíce • pepř černý celé ½ čajové lžičky
Dále přidáme k žampionům na tenké plátky pokrájený lilek, fazolové lusky, prolisovaný česnek, všechno koření a takto chvíli dusíme. Můžeme použít zeleninu podle vlastní chuti.
4.
šunka 150 gramů • smetana ke šlehání (30-33% tuku) 250 gramů • sýr polotvrdý 200 gramů
Nakonec přidáme na proužky nakrájenou šunku, polovinu nastrouhaného sýra a vše zalijeme smetanou.
5.
Uvařené těstoviny rozložíme do zapékací mísy a polijeme připravenou směsí.
6.
vejce slepičí 1 kus • mléko 0.1 litru
Nakonec těstoviny polijeme vajíčkem rozšlehaným s mlékem. Vložíme do rozehřáté trouby a zapékáme asi 15 minut. Chvíli před dopečením vytáhneme z trouby a posypeme zbylým sýrem.
Dobrou chuť!