RECEPTY

Těstoviny s omáčkou z černé fazole

Těstoviny s omáčkou z černé fazole

bi-star-fillbi-star-fillbi-star-fillbi-star-fillbi-star-fill

Vynikající a výživné jídlo, které je v Asii také známé pod názvem "Jajangmyeon". Standardně se připravuje s vepřovým masem. My jsme tentokrát použili hovězí, ale dobré je také s kuřecím či s tofu.

recept,fotorecept,hovězí maso - roštěná,pasta z černé fazole,těstoviny - Špagety celozrnné,Těstoviny,Bezlaktózové,Korejská kuchyně,Čínská kuchyně

Těstoviny

Korejská kuchyně

Ukuchtil

Počet porcí

8

Čas přípravy

45 min.

Obtížnost

střední

 

Ingredience

Ingredience

brambory100gramů
cibule100gramů
cuketa100gramů
cukr krystalový1polévková lžíce
hovězí maso - roštěná400gramů
okurka salátová1kus
olej řepkový5polévkových lžic
pasta z černé fazole6polévkových lžic
pepř černý mletý¼čajové lžičky
semínka sezamová2polévkové lžíce
sůl½čajové lžičky
těstoviny - Špagety celozrnné600gramů
voda700mililitrů
voda2litry
ředkev bílá100gramů
škrob bramborový2čajové lžičky

 

Recept

1. 

hovězí maso - roštěná 400 gramů  olej řepkový 3 polévkové lžíce  pepř černý mletý ¼ čajové lžičky

Maso si nakrájíme na malé kousky a prudce osmažíme na rozpáleném oleji ve woku dozlatova.

Maso si nakrájíme na malé kousky a prudce...

2. 

brambory 100 gramů  cibule 100 gramů  cuketa 100 gramů  ředkev bílá 100 gramů

Zeleninu omyjeme, očistíme a nakrájíme na malé kousky.

Zeleninu omyjeme, očistíme a nakrájíme na...

3. 

Zeleninu přidáme k masu.

Zeleninu přidáme k masu....

4. 

Vše spolu opékáme za občasného promíchání.

Vše spolu opékáme za občasného promíchání....

5. 

olej řepkový 2 polévkové lžíce

Uprostřed pánve si uděláme kruhové místo a nalijeme trochu oleje.

Uprostřed pánve si uděláme kruhové místo a...

6. 

pasta z černé fazole 6 polévkových lžic

Pastu smažíme na oleji za občasného míchání asi minutu.

Pastu smažíme na oleji za občasného míchání...

7. 

Pastu smícháme se zbylým obsahem pánve.

Pastu smícháme se zbylým obsahem pánve....

8. 

voda 500 mililitrů  cukr krystalový 1 polévková lžíce

Přidáme vodu nebo vývar, ochutíme cukrem, promícháme a dusíme přikryté asi 10 minut.

Přidáme vodu nebo vývar, ochutíme cukrem,...

9. 

škrob bramborový 2 čajové lžičky  voda 200 mililitrů

Škrob rozmícháme ve vodě...

Škrob rozmícháme ve vodě......

10. 

... a postupně vmícháme do vařící se omáčky, která za chvíli zhoustne a je připravena k servírování.

... a postupně vmícháme do vařící se...

11. 

semínka sezamová 2 polévkové lžíce

Sezamová semínka krátce opražíme na suché pánvičce.

Sezamová semínka krátce opražíme na suché...

12. 

okurka salátová 1 kus  těstoviny - Špagety celozrnné 600 gramů  voda 2 litry  sůl ½ čajové lžičky

Servírujeme s uvařenými těstovinami nebo s rýží. Ozdobíme okurkou a opraženými sezamovými semínky.

Servírujeme s uvařenými těstovinami nebo s...

Dobrou chuť!

Články

© 2011 - 2024 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 9 • Přihlásit