Sýrový chléb ve vajíčku s česnekem

1. 

vejce slepičí 2 kusy • sůl ¼ čajové lžičky • česnek 2 stroužky

Česnek očistíme, najemno nastrouháme a spolu se solí přidáme k vajíčkům. Rozmícháme.

2. 

sýr Gouda 50 gramů

Nastrouháme sýr a vmícháme ho k vajíčkům.

3. 

mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% 3 polévkové lžíce

Rozředíme trochou mléka.

4. 

chléb 4 kusy

Do sýrovo-vaječné směsi namočíme chléb a obrátíme ho. Pomocí vidličky navrstvíme na chléb poměrnou část sýra.

5. 

olej řepkový

Vložíme do horkého oleje stranou bez sýra. Rychle osmažíme...

6. 

... obrátíme a osmažíme ze sýrové strany.

7. 

Papírovou utěrkou zlehka odsajeme přebytečný olej a teplé chlebíčky podáváme. Vynikající jsou s kečupem.