Švestkovo-čokoládový koláč s citronovou polevou
; void(0);){kind=small}
451Sladký koláč s kyselo-sladkou polevou zachutná dětem i dospělým.
recept,fotorecept,švestky sušené,čokoláda na vaření,citronová šťáva,Koláče,,Sezónní recepty
Koláče
Ingredience
Ingredience
| citronová šťáva | 1 | polévková lžíce | |
| cukr moučkový | 100 | gramů | |
| cukr třtinový | 50 | gramů | |
| kypřicí prášek do pečiva | 1 | čajová lžička | |
| mléko | 300 | mililitrů | |
| mouka polohrubá | 250 | gramů | |
| vejce slepičí | 2 | kusy | |
| voda | 1 | polévková lžíce | |
| čokoláda na vaření | 50 | gramů | |
| švestky sušené | 100 | gramů |
Recept
2.
mléko 300 mililitrů • švestky sušené 100 gramů • čokoláda na vaření 50 gramů
Čokoládu najemno nasekáme a spolu se švestkami rozmixujeme v mixéru.
3.
Obsah mixéru smícháme s vajíčky.
4.
mouka polohrubá 250 gramů • kypřicí prášek do pečiva 1 čajová lžička
Přimícháme mouku smíchanou s kypřícím práškem. Vznikne tužší těsto, protože neobsahuje tuk.
5.
Těsto vyndáme a rovnoměrně ho rozetřeme na menší plech (34 x 22 cm) vyložený papírem na pečení.
6.
Pečeme 30 min. při teplotě 180 °C.
7.
cukr moučkový 100 gramů • citronová šťáva 1 polévková lžíce
Do odváženého cukru přidáme citrónovou šťávu...
9.
Vymícháme polevu...
10.
... a naneseme a rozetřeme na vychlazený koláč. Necháme lehce ztuhnout...
11.
... a nakrájíme na kostičky nebo trojúhelníky. Koláč krájíme s ne úplně ztuhlou polevou, aby se vytvořil mramorový vzor.
Dobrou chuť!
