RECEPTY

Špenátový salát s těstovinami a mozzarellou

Špenátový salát s těstovinami a mozzarellou

bi-star-fillbi-star-fillbi-star-fillbi-starbi-star

Lehce dietní salát plný zeleniny a mozzarelly, ochucený zdravými ořechy a jogurtovým dresinkem.

recept,fotorecept,těstoviny - Fusilli (spirály),špenátové listy čerstvé,sýr mozarella ,Zeleninové saláty,Sezónní recepty

Zeleninové saláty

Ukuchtil

Počet porcí

4

Čas přípravy

25 min.

Obtížnost

střední

 

Ingredience

Ingredience

jogurt bílý200mililitrů
mrkev100gramů
ocet balzamikový3čajové lžičky
olej dýňový1polévková lžíce
olej olivový1polévková lžíce
ořechy vlašské50gramů
sýr mozarella 250gramů
sůl-
sůl¼čajové lžičky
těstoviny - Fusilli (spirály)240gramů
česnek2stroužky
ředkev bílá200gramů
špenátové listy čerstvé100gramů

 

Recept

1. 

těstoviny - Fusilli (spirály) 240 gramů

Těstoviny uvaříme "al dente" ve slané vodě. Scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.

Těstoviny uvaříme al dente ve slané vodě....

2. 

mrkev 100 gramů  ředkev bílá 200 gramů

Mrkev a ředkvičku oloupeme, nahrubo nastrouháme. Vložíme do hluboké, větší mísy. Namísto bílé ředkve můžeme použít i malé červené.

Mrkev a ředkvičku oloupeme, nahrubo...

3. 

špenátové listy čerstvé 100 gramů

Špenát omyjeme, necháme okapat a lehce nakrájíme, případně natrháme na menší kousky.

Špenát omyjeme, necháme okapat a lehce...

4. 

Těstoviny přidáme k nastrouhané zelenině spolu se špenátovými listy a promícháme.

Těstoviny přidáme k nastrouhané zelenině...

5. 

sýr mozarella  250 gramů

Mozzarellu nakrájíme na kousky, ...

Mozzarellu nakrájíme na kousky, ......

6. 

ořechy vlašské 50 gramů

... ořechy najemno nasekáme ...

... ořechy najemno nasekáme ......

7. 

... a přimícháme do salátu.

... a přimícháme do salátu....

8. 

olej olivový 1 polévková lžíce  olej dýňový 1 polévková lžíce  sůl

Přilijeme oleje, můžeme podle chuti osolit. Důkladně promícháme.

Přilijeme oleje, můžeme podle chuti osolit....

9. 

Salát uložíme do lednice na hodinu (i více) odležet. Půlhodinu před podáváním salát vyndáme, aby nebyl příliš studený.

Salát uložíme do lednice na hodinu (i více)...

10. 

jogurt bílý 200 mililitrů  česnek 2 stroužky  sůl ¼ čajové lžičky  ocet balzamikový 3 čajové lžičky

Jogurt rozmícháme s očištěným prolisovaným česnekem, solí a octem. Před podáváním salát přelijeme dresinkem.

Jogurt rozmícháme s očištěným prolisovaným...

Dobrou chuť!

Články

© 2011 - 2024 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 9 • Přihlásit