Smetanová čočková polévka s batáty

1. 

brambory sladké  300 gramů • voda 300 mililitrů

Batáty omyjeme, podle potřeby očistíme (neloupeme) a nakrájíme na kostičky. Vložíme do vody, přidáme sůl a 10 minut vaříme.

2. 

čočka sterilovaná 300 gramů

Do uvařených brambor přidáme scezenou čočku.

3. 

smetana sladká na vaření 500 mililitrů • mouka hladká 1 čajová lžička • cukr krystalový 1 čajová lžička

Ve smetaně rozmícháme mouku a přilijeme do polévky. Promícháme, přidáme cukr a převaříme.

4. 

citronová šťáva 2 polévkové lžíce

Do odstavené polévky přilijeme citronovou šťávu.

5. 

máslo 30 gramů

Vmícháme kousek másla.

6. 

petrželová nať

Petrželovou nať nasekáme...

7. 

... a podle chuti přimícháme do porce polévky.