Sladké brambory s cuketou a indickým kořením
; void(0);){kind=small}
351Miska sladkých brambor a cukety je plná vitaminů a minerálů. Podáváme jako samostatný chod k dietní večeři. Pokrm je vhodný i jako příloha v nevegetariánské stravě.
recept,fotorecept,koření Garam masala,brambory sladké ,cuketa,Bezmasá jídla,Vegetariánské recepty,Veganské recepty,,Bezlaktózové,Bezlepkové
Bezmasá jídla
Kategorie
Bezmasá jídla › Vegetariánské recepty › Veganské recepty › Bezlaktózové › Bezlepkové › Sezona - Cuketa ›Ingredience
Ingredience
| brambory sladké | 500 310 | gramů kcal | |
| cibule červená | 50 20 | gramů kcal | |
| cuketa | 500 90 | gramů kcal | |
| koření Garam masala | 1 18 | čajová lžička kcal | |
| olej slunečnicový | 2 270 | polévkové lžíce kcal | |
| sůl | 1 0 | čajová lžička kcal | |
| sůl | 0 ?? | kcal | |
| voda | 2 0 | polévkové lžíce kcal | |
| zázvor kořen | 5 2 | gramů kcal | |
| česnek | 5 6 | gramů kcal |
Recept
1.
cibule červená 50 gramů • olej slunečnicový 2 polévkové lžíce
Cibuli oloupeme, nakrájíme a opečeme na troše oleje.
3.
koření Garam masala 1 čajová lžička
K opečené cibuli přidáme česnek, zázvor a indickou kořenící směs. Chvíli osmahneme.
4.
brambory sladké 500 gramů
Batáty umyjeme, odkrojíme tvrdší konce a vykrojíme případné nedostatky :) (neloupeme). Nakrájíme na kostky... ...
5.
sůl 1 čajová lžička • voda 2 polévkové lžíce
... přidáme k cibuli, osolíme, promícháme, podlijeme vodou a 15 minut dusíme pod pokličkou.
7.
Cuketu přidáme ke sladkým bramborám, promícháme a spolu dusíme asi 10 minut.
Dobrou chuť!
