Skořicový plátkový chlebíček
; void(0);){kind=small}
251Sladký skořicový chlebíček skládaný z plátků kynutého těsta.
recept,fotorecept,cukr skořicový,Koláče
Koláče
Kategorie
Koláče ›Ingredience
Ingredience
| cukr krystalový | 1 61 | polévková lžíce kcal | |
| cukr skořicový | 2 114 | polévkové lžíce kcal | |
| cukr třtinový | 150 594 | gramů kcal | |
| cukr vanilkový | 15 55 | gramů kcal | |
| droždí čerstvé | 21 22 | gramů kcal | |
| mléko | 175 85 | mililitrů kcal | |
| mouka polohrubá | 250 890 | gramů kcal | |
| mouka polohrubá | 1 54 | polévková lžíce kcal | |
| mouka polohrubá | 0 ?? | kcal | |
| mouka špaldová celozrnná | 250 850 | gramů kcal | |
| máslo | 80 588 | gramů kcal | |
| máslo | 0 ?? | kcal | |
| sůl | 1 0 | špetka kcal | |
| vejce slepičí | 2 176 | kusy kcal |
Recept
1.
mléko 75 mililitrů • mouka polohrubá 1 polévková lžíce • cukr krystalový 1 polévková lžíce • droždí čerstvé 21 gramů
V trošce vlažného mléka rozmícháme mouku s cukrem. Přidáme rozdrobené droždí a zlehka promícháme. Necháme vykynout přikryté na teplém místě.
2.
vejce slepičí 2 kusy • cukr třtinový 150 gramů • sůl 1 špetka • cukr vanilkový 15 gramů
Přimícháme uvedené ingredience.
3.
mléko 100 mililitrů • máslo 50 gramů
Zahřejeme si mléko a v něm rozmícháme kousek másla. Máslo s mlékem přilijeme do mísy.
5.
Vypracujeme těsto, ...
6.
... posypeme ho trochou mouky a necháme vykynout přibližně 25 minut.
7.
Těsto rozválíme na pracovní desce.
8.
Rozkrájíme ho na 10 cm široké pásy...
9.
... a pak příčně na 10 x 10 cm čtverečky.
13.
Čtverečky těsta stohujeme na sebe a vkládáme vedle sebe bokem do formy na pečení.
14.
Pečeme 35 min. při teplotě 170 °C.
Dobrou chuť!
