Salát z červené řepy s jogurtem a madlemi
; void(0);){kind=small}
251Chutná cviklová raita (Beetroot Raita, Chukander) je oblíbenou přílohou k pikantním indickým pokrmům. Má jemnou sladko-kyselou chuť a je vhodná i jako samostatné jídlo k dietní večeři.
recept,fotorecept,červená řepa,jogurt bílý 3,5% tuku,mandle mleté,Zeleninové saláty,Vegetariánské recepty,Recepty indické kuchyně,Bezlepkové
Zeleninové saláty
Recepty indické kuchyně
Kategorie
Zeleninové saláty › Vegetariánské recepty › Recepty indické kuchyně › Bezlepkové › Asijská kuchyně › Sezona - červená řepa ›Ingredience
Ingredience
| koření máta sušená | ½ 8 | čajové lžičky kcal | |
| koření římský kmín mletý - jeera | ¼ 5 | čajové lžičky kcal | |
| Basmati rýže - základní recept na přípravu recept | 0 ?? | kcal | |
| citronová šťáva | 1 4 | polévková lžíce kcal | |
| cukr třtinový | 1 20 | čajová lžička kcal | |
| jogurt bílý 3,5% tuku | 250 175 | gramů kcal | |
| mandle mleté | 2 173 | polévkové lžíce kcal | |
| pepř černý mletý | ¼ 5 | čajové lžičky kcal | |
| sůl himálajská růžová | ½ 0 | čajové lžičky kcal | |
| Čočkovo-hrachový pikantní dál recept | 0 ?? | kcal | |
| červená řepa | 300 144 | gramů kcal |
Recept
1.
červená řepa 300 gramů
Menší červenou řepu omyjeme a uvaříme ve vodě, pod pokličku, za cca hodinu doměkka. Vodu slijeme a necháme vychladnout. Případně řepu ochladíme ponořením do studené vody.
2.
Červenou řepu oloupeme a nakrájíme na nudličky.
3.
jogurt bílý 3,5% tuku 250 gramů • sůl himálajská růžová ½ čajové lžičky • pepř černý mletý ¼ čajové lžičky • koření římský kmín mletý - jeera ¼ čajové lžičky • koření máta sušená ½ čajové lžičky • cukr třtinový 1 čajová lžička • citronová šťáva 1 polévková lžíce
V jogurtu rozmícháme sůl, koření, cukr a citronovou šťávu.
5. Tip na servírování
Basmati rýže - základní recept na přípravu recept • Čočkovo-hrachový pikantní dál recept
Počet porcí závisí na způsobu podávání. Jako salát k indickému menu je uvedeno množství asi 4 porce.
Dobrou chuť!
