Ryžový nákyp se švestkami

Tohoto šťavnatého rýžového nákypu vám jedna porce nebude stačit. Vyplatí se vyzkoušet.
recept,fotorecept,rýže kulatozrnná,švestky ,Sladká jídla,Bezlepkové
Sladká jídla
Ingredience
Ingredience
cukr krystalový | 1 61 | polévková lžíce kcal | |
cukr moučkový | 125 485 | gramů kcal | |
cukr moučkový | 2 78 | polévkové lžíce kcal | |
cukr vanilkový | 1 73 | balení kcal | |
mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% | 1 640 | litr kcal | |
máslo | 125 918 | gramů kcal | |
máslo | 0 ?? | kcal | |
rýže kulatozrnná | 250 863 | gramů kcal | |
skořice mletá | 1 13 | čajová lžička kcal | |
vaječný bílek | 5 85 | kcal | |
vaječný žloutek | 5 285 | kcal | |
švestky | 600 409 | gramů kcal |
Recept
1.
rýže kulatozrnná 250 gramů • mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% 1 litr • cukr vanilkový 1 balení
Rýži propláchneme, nasypeme do mléka, přidáme vanilkový cukr a za častého míchání rozvaříme. Necháme vychladnout.

2.
švestky 600 gramů • skořice mletá 1 čajová lžička • cukr krystalový 1 polévková lžíce
Švestky vypeckujeme a posypeme skořicí a cukrem.



5.
Přimícháme vychladlou rýži a zamícháme švestky.

6.
Nákyp vložíme do vysoké zapékací mísy, vymaštěné máslem. Pečeme asi 45-50 minut při teplotě 180 °C.

7.
vaječný bílek 5 ks • cukr moučkový 2 polévkové lžíce
Z bílků vyšleháme tuhý sníh a vmícháme cukr.

8.
Sníh natřeme na nákyp a necháme chvíli zapéct.

Dobrou chuť!