Propadávaný jablkový koláč
; void(0);){kind=small}
251Koláček jemný jako obláček! Vyzkoušejte a budete ho opakovaně péct a péct a...
recept,fotorecept,jablka,Koláče
Koláče
Kategorie
Koláče › Dezerty z jablek › Jablkové koláče › Sezona - Jablka (zima) › Sezona - Jablka (podzim) ›Ingredience
Ingredience
| cukr moučkový | 125 485 | gramů kcal | |
| jablka | 800 488 | gramů kcal | |
| kypřicí prášek do pečiva | 7 6 | gramů kcal | |
| mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% | 25 16 | mililitrů kcal | |
| mouka hladká | 200 694 | gramů kcal | |
| máslo | 125 918 | gramů kcal | |
| skořice mletá | 0 ?? | kcal | |
| vaječný bílek | 3 51 | kusy kcal | |
| vaječný žloutek | 3 171 | kusy kcal |
Recept
1.
mouka hladká 200 gramů • kypřicí prášek do pečiva 7 gramů
Prosátou mouku promícháme s kypřicím práškem.
2.
vaječný žloutek 3 kusy • cukr moučkový 125 gramů • máslo 125 gramů • mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% 25 mililitrů
Vaječné žloutky vyšleháme spolu s cukrem a máslem. Přidáme mléko a připravenou mouku. Vše spolu prošleháme.
4.
Do těsta jemně zapracujeme sníh z bílků.
5.
Těsto vylijeme do kruhové formy vyložené pečicím papírem.
6.
jablka 800 gramů • skořice mletá
Jablka očistíme, nakrájíme na menší kousky, které poklademe na vrch těsta. Posypeme skořicí.
7.
Pečeme 35 min. při teplotě 200 °C.
Dobrou chuť!
