Pórkové těstoviny
Vynikající těstoviny s chutným a zdravým pórkem.
recept,fotorecept,pórek,těstoviny - Fusilli (spirály),Těstoviny
Těstoviny
Ingredience
Ingredience
mléko | 200 | mililitrů | |
olej olivový | 5 | polévkových lžic | |
pórek | 500 | gramů | |
smetana sladká na vaření | 100 | mililitrů | |
sýr tavený | 100 | gramů | |
sýr tvrdý | - | ||
sůl | 1 | čajová lžička | |
těstoviny - Fusilli (spirály) | 500 | gramů | |
voda | - | ||
česnek | 3 | stroužky |
Recept
1. Příprava pórku
pórek 500 gramů
Pórek očistíme, odkrojíme kořínky a část natě. Omyjeme ho a pokrájíme na kolečka.
2.
olej olivový 5 polévkových lžic • sůl 1 čajová lžička • voda
Ve woku zahřejeme olej, přidáme pórek, sůl a pod pokličkou 10 minut dusíme za občasného promíchání. Podle potřeby můžeme přilít 2-3 polévkové lžíce vody.
3.
mléko 200 mililitrů • smetana sladká na vaření 100 mililitrů • sýr tavený 100 gramů
Do poduseného pórku přilijeme mléko, přidáme smetanu a sýr. Povaříme do rozpuštění sýra.
5.
těstoviny - Fusilli (spirály) 500 gramů • sýr tvrdý
Uvaříme těstoviny, scedíme je a přimícháme k nim pórkovou omáčku. Hned podáváme. Porce na talíři můžeme podle chuti posypat strouhaným sýrem.
Dobrou chuť!