Pórková polévka
; void(0);){kind=small}
252Kuchařský recept na jemnou pórková polévku s mlékem.
recept,fotorecept,pórek,Zeleninové polévky,
Zeleninové polévky
Ingredience
Ingredience
| bujón kuřecí | 10 19 | gramů kcal | |
| bujón zeleninový | 10 26 | gramů kcal | |
| mléko | 2 96 | decilitry kcal | |
| mouka hladká | 2 105 | polévkové lžíce kcal | |
| máslo | 60 441 | gramů kcal | |
| pórek | 350 161 | gramů kcal | |
| voda | 1 0 | litr kcal |
Recept
1.
máslo 60 gramů • pórek 350 gramů
V hrnci si rozpustíme máslo na střední teplotě. Přidáme pokrájený pórek a 5 minut osmažíme.
3.
voda 1 litr • bujón kuřecí 10 gramů • bujón zeleninový 10 gramů
Přidáme litr kuřecího vývaru, nebo bujón a litr vody. My jsme použili rosolový výpek, který vznikl při pečení kuřete a vodu.
4.
mléko 2 decilitry
Na závěr vmícháme sklenici mléka a necháme krátce převařit. Můžeme podávat s nadrobno pokrájenými a na sucho opraženými kousky chleba.
Dobrou chuť!
