Plněné žampiony v županu

Jeden z mnoha receptů na pokrm z chutných žampionů. Podáváme s bramborami nebo se zeleninovým salátem.

Ukuchtil

Počet porcí

Čas přípravy

—

Obtížnost

střední

Kategorie


bramborové těsto sušené - polotovar	700 2324	gramů kcal
salám suchý	50 215	gramů kcal
sýr Feta	200 526	gramů kcal
žampiony	18 ??	kcal

1. Příprava žampionů

Větší žampiony očistíme a odstraníme nožičky, které nadrobno nakrájíme.

2. Příprava nádivky

salám suchý 50 gramů • sýr Feta 200 gramů

Salám nastrouháme, přidáme sýr Feta a nakrájené žampionová nožičky. Nesolíme, protože sýr je dostatečně slaný. Nádivkou plníme žampionová hlavičky.

3. Bramborové těsto

Připravíme si čerstvé bramborové těsto, nebo bramborové těsto ze sušeného polotovaru, podle návodu na obalu.

4. Obalení žampionů

Těsto si rozdělíme na 18 kousků. Každý kousek rozválíme, obalíme žampion, aby byl otvor s nádivkou směrem nahoru.

5. Pečení

Na plech položíme pečící papír. Poklademe obalené žampiony a potřeme je rozšlehaným vajíčkem. Pečeme ve vyhřáté troubě na nejvyšším stupni 30 minut.

6. Podáváme

Upečené žampiony v županu jsou chutné i jako samostatný pokrm, případně je můžeme podávat s bramborami nebo čerstvým zeleninovým salátem.

Dobrou chuť!