Pečené zelí

Chutný vegetariánský oběd nebo večeře. Podáváme s některou z bramborových příloh.

Ukuchtil

Dada

Počet porcí

Čas přípravy

1 h. 30 min.

Obtížnost

nízká

Kategorie

Bezmasá jídla › Vegetariánské recepty › Bezlaktózové › Bezlepkové › Sezónní recepty › Sezona - Zelí hlávkové (bílé, červené) ›

Ingredience


mouka cizrnová hladká	50	gramů
kmín mletá	½	čajové lžičky
olej slunečnicový	100	mililitrů
pepř černý mletý	½	čajové lžičky
sůl	1.5	čajové lžičky
vejce slepičí	4	kusy
zelí bílé	1250	gramů

Recept

zelí bílé 1250 gramů • sůl 1.5 čajové lžičky • pepř černý mletý ½ čajové lžičky • kmín mletá ½ čajové lžičky

Zelí nakrájíme na jemno. Přidáme sůl, pepř a kmín, promícháme a necháme 15 minut odstát.

vejce slepičí 4 kusy

Vmícháme vajíčka...

mouka cizrnová hladká 50 gramů

... a mouku.

olej slunečnicový 100 mililitrů

Na plech nalijeme olej a pak na plech vložíme zelí. Dobře utlačíme.

Vložíme do rozehřáté trouby, zakryjeme a 20 minut pečeme při teplotě asi 200 °C. Pak odkryjeme, snížíme trochu teplotu a 20 minut dopékáme. Troubu vypneme a ve zbytkovém teple necháme zelí v troubě dalších 20 minut odpočívat. Podáváme teplé.

Dobrou chuť!