Pangasius na zázvoru s čínskými nudlemi
; void(0);){kind=small}
351Jednoduše připravená ryba se zázvorovo-pomerančovou příchutí.
recept,fotorecept,pangasius mražený,těstoviny - Čínské nudle natural,Ryby
Ryby
Kategorie
Ryby ›Ingredience
Ingredience
| cibule | 80 36 | gramů kcal | |
| máslo | 10 74 | gramů kcal | |
| olej olivový | 2 264 | polévkové lžíce kcal | |
| pangasius mražený | 1000 800 | gramů kcal | |
| pomeranč | 0 ?? | kcal | |
| sůl | 1 0 | čajová lžička kcal | |
| těstoviny - Čínské nudle natural | 250 910 | gramů kcal | |
| zázvor kořen | 40 12 | gramů kcal |
Recept
1. Příprava ryby
pangasius mražený 1000 gramů
Mrazeného pangasia necháme rozmrazit, pak ho opláchneme pod tekoucí studenou vodou a lehce osušíme papírovou utěrkou. Nakrájíme na asi 3 cm široké filety.
3. Cibulový základ
olej olivový 2 polévkové lžíce • cibule 80 gramů
Ve woku na oleji osmahneme cibuli nakrájenou na kolečka.
4.
pomeranč • sůl 1 čajová lžička
Přidáme pangasia, nastrouhaný zázvor, šťávu z pomeranče a sůl. Dusíme pod pokličkou za občasného promíchání 15 minut.
5. Čínské nudle
těstoviny - Čínské nudle natural 250 gramů • máslo 10 gramů
Čínské nudle uvaříme v osolené vodě, scedíme a přimícháme k nim máslo.
6. ervírujeme
Podáváme teplé.
Dobrou chuť!
