Oříškový koláč

1. 

ořechy lískové 50 gramů • arašídy pražené nesolené 50 gramů • semínka dýňová loupaná 50 gramů

Lískové ořechy, arašídy a dýňová semínka zlehka nasekáme v kuchyňském sekáčku.

2. 

jogurt bílý 3,5% tuku 500 gramů • vejce slepičí 2 kusy • cukr krystalový 100 gramů • olej olivový 50 mililitrů • olej slunečnicový 50 mililitrů

Do mísy dáme jogurt, vajíčka, cukr a oba oleje. Dohladka vymícháme.

3. 

BIO třtinová melasa 20 gramů

Přimícháme melasu.

4. 

mouka polohrubá 250 gramů • kypřicí prášek do pečiva 10 gramů

Vmícháme mouku a kypřící prášek.

5. 

Nakonec přisypeme a zamícháme oříšky.

6. 

máslo • mouka polohrubá

Plech (nebo formu) 40 x 25 cm vymažeme máslem a vysypeme moukou. Nalijeme do ní těsto.

7. 

cukr třtinový 30 gramů

Povrch posypeme cukrem.

8. 

Pečeme v rozehřáté troubě na 180 °C 30 minut.

9. 

cukr moučkový

Koláč rozkrájíme a posypeme prosátým cukrem. Necháme vychladnout a můžeme podávat.