Ořechovo-sýrové chuťovky
; void(0);){kind=small}
454Vynikající slané chuťovky s lahodnou chutí ořechů, pikantního sýra a sladké hrušky.
recept,fotorecept,sýr Niva,ořechy vlašské,Slané chuťovky
Slané chuťovky
Ingredience
Ingredience
| cukr krystalový | ¼ 6 | čajové lžičky kcal | |
| droždí čerstvé | 15 16 | gramů kcal | |
| hruška | 150 99 | gramů kcal | |
| mléko | 125 60 | mililitrů kcal | |
| mouka hladká | 250 868 | gramů kcal | |
| mouka polohrubá | 0 ?? | kcal | |
| olej slunečnicový | 50 450 | mililitrů kcal | |
| ořechy vlašské | 80 540 | gramů kcal | |
| sýr Niva | 125 478 | gramů kcal | |
| sůl | ½ 0 | čajové lžičky kcal | |
| sůl | 0 ?? | kcal | |
| vejce slepičí | 1 88 | kus kcal |
Recept
1.
mléko 125 mililitrů • cukr krystalový ¼ čajové lžičky • droždí čerstvé 15 gramů • mouka hladká 250 gramů • sůl ½ čajové lžičky
V teplém oslazeném mléce necháme vzejít kvásek. Do mísy nasypeme mouku, přidáme sůl.
3.
... a kvásek. Vypracujeme těsto a necháme vykynout.
4.
hruška 150 gramů • sýr Niva 125 gramů
Hrušku oloupeme a nastrouháme. Přidáme nastrouhaný sýr a promícháme.
6.
Těsto rozválíme na pomoučeném vále. Rozložíme sýrovo-hruškovou vrstvu. Posypeme ořechy.
7.
Těsto svineme do rolády a krájíme trojúhelníky.
8.
vejce slepičí 1 kus • sůl
Na plech vyložíme pečícím papírem dáme trojúhelníčky naležato. Potřeme rozšlehaným vajíčkem, jemně posolíme a dozlatova upečeme.
Dobrou chuť!
