RECEPTY

Opilí velikonoční zajíci

Opilí velikonoční zajíci

bi-star-fillbi-star-fillbi-starbi-starbi-star

Jednoduché a rychlé cupcakes pro velké koledníky.

recept,fotorecept,rum,rum,piškoty dlouhé,Muffiny,Velikonoční recepty

Muffiny

Ukuchtil

Počet porcí

12

Čas přípravy

1 h. 25 min.

Obtížnost

střední

 

Ingredience

Ingredience

cukr moučkový160gramů
cukr vanilkový10gramů
kypřicí prášek do pečiva1čajová lžička
mléko300mililitrů
mouka polohrubá60gramů
máslo150gramů
piškoty dlouhé12
poleva cukrářská čokoládová50gramů
poleva cukrářská čokoládová-
pudink vanilkový37gramů
rozinky v čokoládě-
rum40mililitrů
rum-
vaječný bílek4kusy
vaječný žloutek4kusy
voda10mililitrů

 

Recept

1. Piškotové těsto na maffiny

vaječný žloutek 4 kusy  cukr moučkový 60 gramů  voda 10 mililitrů

Žloutky utřeme s cukrem a vodou do pěny.

Žloutky utřeme s cukrem a vodou do pěny....

2. 

mouka polohrubá 60 gramů  kypřicí prášek do pečiva 1 čajová lžička

Přimícháme mouku s kypřícím práškem ...

Přimícháme mouku s kypřícím práškem ......

3. 

vaječný bílek 4 kusy

... a vmícháme tuhý sníh z ušlehaných bílků.

... a vmícháme tuhý sníh z ušlehaných...

4. 

Do formy na muffiny vložíme papírové košíčky a rovnoměrně do nich rozdělíme těsto.

Do formy na muffiny vložíme papírové...

5. 

Pečeme 10-12 minut v troubě na 180 °C. Vyndáme a necháme vychladnout.

Pečeme 10-12 minut v troubě na 180 °C. Vyndáme...

6. Rumový maslový krém

mléko 300 mililitrů  pudink vanilkový 37 gramů  cukr vanilkový 10 gramů

V mléce rozmícháme pudink s vanilkovým cukrem. Uvaříme hustý pudink a ve vodní lázni ho vychladíme.

V mléce rozmícháme pudink s vanilkovým cukrem....

7. 

máslo 150 gramů  cukr moučkový 100 gramů

Máslo utřeme s cukrem ...

Máslo utřeme s cukrem ......

8. 

rum 40 mililitrů

... a vmícháme rum.

... a vmícháme rum....

9. 

Přimícháme vychlazený pudink a vyšleháme krém. Vložíme ho na 30 minut do mrazáku, aby ztuhnul. Během doby v mrazničce ho několikrát promícháme.

Přimícháme vychlazený pudink a vyšleháme...

10. Zaječí uši

piškoty dlouhé 12 ks

Dlouhé piškoty překrojíme na poloviny.

Dlouhé piškoty překrojíme na poloviny....

11. 

poleva cukrářská čokoládová 50 gramů

Čokoládovou polevu rozpustíme a polijeme jí piškoty, stačí z jedné strany. Čokoládu necháme ztuhnout.

Čokoládovou polevu rozpustíme a polijeme jí...

12. Poskládáme zajíce

rum

Na každý mufffin nalijeme jednu čajovou lžičku rumu.

Na každý mufffin nalijeme jednu čajovou...

13. 

Krém vyjmeme z mrazáku, promícháme a pomocí naběračky na zmrzlinu ...

Krém vyjmeme z mrazáku, promícháme a pomocí...

14. 

... dáme na muffiny kopečky krému. Naběračku na zmrzlinu si po každém kopečku namočíme do vody.

... dáme na muffiny kopečky krému. Naběračku...

15. 

Do krému (jeho zadní třetiny) zapíchneme uši.

Do krému (jeho zadní třetiny) zapíchneme uši....

16. 

rozinky v čokoládě

Z malých rozinek v čokoládě vytvoříme očka a čumáček.

Z malých rozinek v čokoládě vytvoříme očka...

17. 

poleva cukrářská čokoládová

Párátko namočíme do jedné třetiny do polevy, namalujeme párátkem zajíčkovi kolem čumáčku vousy. Po každém vousku párátko znovu máčíme v polevě. Ozdobíme mašličkou kolem košíčků.

Párátko namočíme do jedné třetiny do polevy,...

18. 

Zajíčky můžeme připravit i pro malé koledníky, tehdy samozřejmě do nádivky ani do korpusů nepřidáváme rum. Veselé velikonoce :)

Zajíčky můžeme připravit i pro malé...

Dobrou chuť!

Články

© 2011 - 2024 NetCorp, s.r.o. • Poháněné systémem Master_CMS 9 • Přihlásit