Meruňkové knedlíky
; void(0);){kind=small}
151Tradiční meruňkové knedlíky z kuchyně naší babičky. Podáváme podle chuti se strouhankou, s mákem nebo s mletými vlašskými ořechy.
recept,fotorecept,meruňky,Sladká jídla
Sladká jídla
Ingredience
Ingredience
| cukr moučkový | 4 156 | polévkové lžíce kcal | |
| meruňky | 14 ?? | kcal | |
| mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% | 300 192 | mililitrů kcal | |
| mouka polohrubá | 360 1282 | gramů kcal | |
| mouka polohrubá | 0 ?? | kcal | |
| mák mletý | 4 325 | polévkové lžíce kcal | |
| máslo | 0 ?? | kcal | |
| strouhanka | 4 224 | polévkové lžíce kcal | |
| sůl | 1 0 | špetka kcal | |
| vejce slepičí | 1 88 | kus kcal |
Recept
2.
mouka polohrubá 360 gramů • sůl 1 špetka
Do mísy nasypeme mouku, špetku soli a přilijeme teplé mléko. Promícháme.
7.
... a meruňky zabalíme. V místech, kde těsto spojujeme, si ho přetřeme vodou.
8.
Do hrnce dáme vařit vodu a do vařící vody vložíme knedlíky.
9.
Knedlíky vaříme na mírném ohni, dokud nevyplavou na povrch, asi 20 minut. Po vyplutí všech je 5 minut na mírném ohni povaříme.
10.
strouhanka 4 polévkové lžíce • cukr moučkový 2 polévkové lžíce
V pánvi nasucho opražíme strouhanku. Do chladnoucí zamícháme cukr.
11.
mák mletý 4 polévkové lžíce • cukr moučkový 2 polévkové lžíce
Na makovou drobenku jednoduše promícháme mletý mák s cukrem, v množství podle potřeby.
Dobrou chuť!
