Masovo-hermelínové kuličky na špejli
; void(0);){kind=small}
351Podáváme s pečivem a čerstvou zeleninou.
recept,fotorecept,sýr Hermelín,vepřové mleté maso,slanina prorostlá,Vepřové maso,Recepty na letní grilování
Vepřové maso
Ingredience
Ingredience
| cibule | 50 22 | gramů kcal | |
| cibule | 0 ?? | kcal | |
| koření grilovací | ½ 7 | čajové lžičky kcal | |
| mléko | 150 72 | mililitrů kcal | |
| paprika barevná | 0 ?? | kcal | |
| rohlík bílý | 2 ?? | kusy kcal | |
| slanina prorostlá | 200 1280 | gramů kcal | |
| strouhanka | 50 187 | gramů kcal | |
| sýr Hermelín | 250 828 | gramů kcal | |
| sůl | 1 0 | čajová lžička kcal | |
| vejce slepičí | 1 88 | kus kcal | |
| vepřové mleté maso | 500 1300 | gramů kcal |
Recept
3.
vepřové mleté maso 500 gramů • sůl 1 čajová lžička • koření grilovací ½ čajové lžičky • cibule 50 gramů • vejce slepičí 1 kus • strouhanka 50 gramů
K pečivu přidáme mleté maso, sůl, grilovací koření, nadrobno nakrájenou cibuli a vajíčko. Směs dobře promícháme. Podle potřeby zahustíme strouhankou.
4.
slanina prorostlá 200 gramů • cibule • paprika barevná
Slaninu nakrájíme na širší proužky. Papriku očistíme a pokrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme, překrojíme na čtvrtiny a rozebereme.
5.
K masu přimícháme nakrájený hermelín a ze směsi tvarujeme kuličky. Ty napichujeme střídavě se slaninou, paprikou a cibulí na špejle.
6.
Pečeme ve vyhřáté troubě asi 30-40 minut. Takto připravené špízy můžeme také grilovat. Neklademe je však přímo na gril, ale použijeme pod ně grilovací tác nebo alobal - sýr se částečně roztéká.
Dobrou chuť!
