Letní zeleninový boršč
; void(0);){kind=small}
351Svěží polévka plná zeleniny. Vhodná i na konzumaci v rámci dietního odlehčujícího dne, kdy si polévku dopřejeme vždy během hlavního jídla.
recept,fotorecept,mrkev,brambory,cuketa,kapusta,květák,rajčata sterilizované,Zeleninové polévky,Bezlepkové,Bezlaktózové
Zeleninové polévky
Kategorie
Zeleninové polévky › Bezlepkové › Bezlaktózové › Sezona - Kapusta › Sezona - Květák › Sezona - Mrkev › Sezona - Cuketa › Sezona - Brambory ›
Ingredience
Ingredience
| brambory | 250 | gramů | |
| cibule | 100 | gramů | |
| cuketa | 250 | gramů | |
| kapusta | 200 | gramů | |
| kmín mletá | ½ | čajové lžičky | |
| květák | 200 | gramů | |
| mrkev | 250 | gramů | |
| olej olivový | 2 | polévkové lžíce | |
| petrželová nať | 1 | polévková lžíce | |
| rajčata sterilizované | 400 | gramů | |
| sůl | 1 | čajová lžička | |
| voda | 2 | litry |
Recept
1.
cibule 100 gramů • mrkev 250 gramů • brambory 250 gramů • cuketa 250 gramů • kapusta 200 gramů • květák 200 gramů
Zeleninu očistíme a umyjeme.
2.
olej olivový 2 polévkové lžíce
Cibuli nadrobno pokrájíme a lehce ji osmahneme na oleji. Mrkev nakrájíme na kolečka, přidáme ji k cibuli, promícháme.
3.
sůl 1 čajová lžička • kmín mletá ½ čajové lžičky
K mrkvi přidáme brambory a cuketu nakrájenou na kostičky a květák s kapustou pokrájenou na drobno. Osolíme, přidáme kmín a 5 minut za stálého míchání zeleninu opékáme.
5.
rajčata sterilizované 400 gramů
Do uvařené zeleniny přidáme nadrobno nakrájená sterilovaná rajčata i s nálevem. Převaříme.
Dobrou chuť!
