Kurkuma pikantní tofu se špagetami
; void(0);){kind=small}
251Lehký a chutný bezmasý oběd nejen pro vegetariány.
recept,fotorecept,tofu bílé,koření kurkuma ,těstoviny - Špagety,Bezmasá jídla,Vegetariánské recepty
Bezmasá jídla
Ingredience
Ingredience
| chilli pikantní omáčka | 2 | čajové lžičky | |
| cibule | 150 | gramů | |
| cibulka jarní | 2 | kusy | |
| koření kurkuma | 1 | čajová lžička | |
| mrkev | 125 | gramů | |
| olej olivový | 20 | mililitrů | |
| paprika červená mletá | 1 | čajová lžička | |
| pepř černý mletý | ½ | čajové lžičky | |
| sýr Parmezán | - | ||
| sůl | 1 | čajová lžička | |
| tofu bílé | 360 | gramů | |
| těstoviny - Špagety | - | ||
| voda | 300 | mililitrů | |
| zázvor mletý | ½ | čajové lžičky | |
| škrob kukuřičný | 20 | gramů |
Recept
1.
cibule 150 gramů • cibulka jarní 2 kusy • mrkev 125 gramů • olej olivový 20 mililitrů • voda 50 mililitrů • sůl 1 čajová lžička
Zeleninu očistíme a nasekáe najemno v kuchyňském sekáčku. Krátce osmahneme ve woku na oleji, podlijeme vodou, osolíme a 3 minuty podusíme.
3.
paprika červená mletá 1 čajová lžička • koření kurkuma 1 čajová lžička • pepř černý mletý ½ čajové lžičky • zázvor mletý ½ čajové lžičky
Přidáme koření, promícháme, ...
5.
voda 250 mililitrů • škrob kukuřičný 20 gramů
... přilijeme ve vodě rozmíchaný kukuřičný škrob a provaříme.
6.
těstoviny - Špagety • sýr Parmezán
Pikantní tofu naložíme na uvařené špagety a můžeme dochutit strouhaným sýrem.
Dobrou chuť!