Kuřecí řízky v tymiánovém těstíčku

1. 

kuřecí prsa 500 gramů

Kuřecí prsa podélně rozřízneme na tenčí plátky.

2. 

vejce slepičí 2 kusy • mléko 150 mililitrů • mouka hladká 180 gramů • tymián 2 polévkové lžíce • sůl

Na těstíčko smícháme vejce s mlékem. Přidáváme tolik mouky, aby těstíčko bylo přiměřeně husté. Nakonec přidáme do těsta nadrobno nakrájený čerstvý tymián. Těsto osolíme.

3. 

Kuřecí řízky obalíme z obou stran v těstíčku a osmažíme na pánvi. Smažíme pod pokličkou z každé strany cca 7 minut.

4. Servírujeme

Podáváme s pečenými bramborami na tymiánu.