Kuřecí prsa v sýrové peřince

1. 

kuřecí prsa 500 gramů

Maso upravíme na řízky, naklepeme je.

2. 

sůl • sůl zeleninová • pepř černý mletý • paprika červená mletá • česnek 2 stroužky • olej slunečnicový 1 polévková lžíce

Mírně osolíme, posypeme zeleninovou solí (Podravka, Vegeta), pepřem, červenou paprikou a nakonec potřeme utřeným česnekem zmíchaným s troškou oleje. Necháme chvilku odležet.

3. 

mouka hladká • olej slunečnicový

Řízky poprášíme hladkou moukou a opečeme na rozpáleném oleji.

4. 

chilli sladká omáčka

Na ochucení můžeme přidat trošku sladké chilli omáčky.

5. 

voda

Opečené maso vložíme do zapékací nádoby a zalijeme výpekem z pánve a trochou vody.

6. 

sýr Gouda 125 gramů

Zapékáme přikryté v rozehřáté troubě cca 10 minut. Chvíli před vyjmutím maso odkryjeme a posypeme strouhaným sýrem.