Kuřecí prsa v sýrové omáčce

1. 

kuřecí prsa 800 gramů

Kuřecí prsa opláchneme a nakrájíme na kostky.

2. 

cibule 80 gramů • olej olivový 4 polévkové lžíce

Cibuli očistíme, pokrájíme a osmahneme na oleji.

3. 

sůl 1 čajová lžička • voda 100 mililitrů • česnek sušený ½ čajové lžičky • pepř černý mletý ¼ čajové lžičky • paprika červená mletá ¼ čajové lžičky

Přidáme maso a koření. 10 minut promícháváme a maso opékáme. Podlijeme vodou, zakryjeme a 30 minut pod pokličkou dusíme.

4. 

mléko 300 mililitrů • mouka hladká 15 gramů

Z mléka a hladké mouky si připravíme zavářku.

5. 

sýr Feta 100 gramů • sýr tvrdý 100 gramů

Oba druhy sýrů nahrubo nastrouháme.

6. 

K masu nejprve vlijeme zavářku a za stálého míchání povaříme do jemného zhoustnutí. Odstavíme z ohně a těsně před podáváním vmícháme sýry.

7. Rýže s kukuřicí

rýže 250 gramů • kukuřice sterilovaná 250 gramů

Rýži uvaříme a do horké přimícháme scezenou kukuřici z konzervy.