Kukuřičné muffiny s rozinkami a sezamem
; void(0);){kind=small}
151Zdravé muffiny - dobrota vhodná při dietní úpravě stravy. Při toleranci lepku v ovesných vločkách jsou vhodné i při bezlepkové dietě.
recept,fotorecept,rozinky,kukuřičná krupice (polenta),semínka sezamová,Zdravé koláčky
Zdravé koláčky
Kategorie
Zdravé koláčky ›
Ingredience
Ingredience
| cukr třtinový | 1 | čajová lžička | |
| jogurt bílý 3,5% tuku | 100 | mililitrů | |
| kukuřičná krupice (polenta) | 100 | gramů | |
| kypřicí prášek do pečiva | 1 | čajová lžička | |
| med | 80 | gramů | |
| rozinky | 60 | gramů | |
| semínka sezamová | 1 | čajová lžička | |
| skořice mletá | 1 | čajová lžička | |
| vejce slepičí | 1 | kus | |
| vločky ovesné | 50 | gramů | |
| voda | 200 | mililitrů |
Recept
3.
kukuřičná krupice (polenta) 100 gramů • skořice mletá 1 čajová lžička • kypřicí prášek do pečiva 1 čajová lžička
Do mísy nasypeme polentu, skořici a kypřící prášek.
4.
vejce slepičí 1 kus • med 80 gramů • jogurt bílý 3,5% tuku 100 mililitrů
Vejce rozmícháme s medem a jogurtem, ...
5.
... vločky scedíme ...
6.
... a spolu s jogurtovo-vaječno-medovou směsí přimícháme k polentě.
7.
Přimícháme scezené rozinky ...
8.
... a tekuté těsto rozdělíme do silikonových muffinových košíčků. Pokud použijeme plech na pečení muffinů, vymažeme ho máslem a vysypeme moukou.
9.
semínka sezamová 1 čajová lžička • cukr třtinový 1 čajová lžička
Pečeme při teplotě 160 °C 25-30 minut na nejvyšší příčce v troubě. Pak muffiny vyndáme, posypeme sezamem a cukrem. Muffiny vrátíme zpět do trouby a dopečeme 5-8 minut při 180 °C.
10.
Vychlazené muffiny vyklopíme z formiček a můžeme podávat. 1 ks má energetickou hodnotu cca 110 kcal.
Dobrou chuť!