Krůtí prsa s hruškami

1. 

krůtí prsa 800 gramů

Maso nakrájíme na plátky a naklepeme.

2. 

sůl • olej slunečnicový • voda 1 decilitr

Položíme na plech jemně potřený olejem, osolíme. Podlijeme vodou a dáme zakryté do trouby. Pečeme na středním teplotním stupni 15 minut.

3. 

pepř černý mletý

Maso odkryjeme, obrátíme a posypeme kořením. Zakryjeme a pečeme dalších 15 minut.

4. 

hruška kompot • sýr Ementál

Maso vyndáme z trouby a na každý plátek položíme kompotovanou hrušku. Přikryjeme tenkým plátkem sýra.

5. 

Vložíme zpět do trouby a krátce, do roztavení sýra zapečeme.