Krémový ořechový zákusek
; void(0);){kind=small}
552Vynikající ořechový zákusek, který předčí i oblíbený Obližprst. Po ořechovém oblížete všechny prsty!
recept,fotorecept,ořechy vlašské mleté,máslo,Zákusky
Zákusky
Ukuchtil
Počet porcí
20
Hmotnost porce
68 g
Energie porce
221 kcal
Čas přípravy
40 min.
Obtížnost
střední
Kategorie
Zákusky ›Ingredience
Ingredience
| cukr moučkový | 320 1242 | gramů kcal | |
| krupice | 100 349 | gramů kcal | |
| kypřicí prášek do pečiva | 8 6 | gramů kcal | |
| mléko | 200 96 | mililitrů kcal | |
| mouka hladká | 20 70 | gramů kcal | |
| máslo | 200 1468 | gramů kcal | |
| ořechy vlašské mleté | 80 540 | gramů kcal | |
| vaječný bílek | 4 68 | kusy kcal | |
| vaječný žloutek | 4 228 | kusy kcal | |
| vejce slepičí | 4 352 | kusy kcal |
Recept
2.
krupice 100 gramů • ořechy vlašské mleté 80 gramů • kypřicí prášek do pečiva 8 gramů
Přidáme mouku, prášek do pečiva a ořechy. Vše spolu prošleháme.
3.
Těsto vylijeme na plech vyložený papírem na pečení.
4.
Pečeme 10 min. při teplotě 180 °C.
5.
máslo 200 gramů • cukr moučkový 150 gramů
Máslo, zahřáté na pokojovou teplotu, vyšleháme dohladka s cukrem.
6.
mléko 200 mililitrů • vaječný žloutek 4 kusy • mouka hladká 20 gramů
V mléce rozmícháme žloutky a mouku. Uvaříme pudink.
7.
Pudink necháme vychladnout.
8.
Do pudinku přidáme máslový krém, vše spolu dobře prošleháme.
9.
cukr moučkový 130 gramů • vaječný bílek 4 kusy
Bílky spolu s cukrem vyšleháme nad párou na tuhý sníh. Vychladíme.
10.
Na vychladlý korpus natřeme máslový krém a na to sníh.
11.
Zákusek posypeme mletými ořechy.
Dobrou chuť!
