Krémové kakaové řezy
; void(0);){kind=small}
252Tříbarevné krémové vlny na jemném kakaovém korpusu. Zákusek, který nezklame ani ty náročnější.
recept,fotorecept,kakao - prášek,kakao - prášek,Zákusky
Zákusky
Kategorie
Zákusky ›
Ingredience
Ingredience
| cukr moučkový | 200 | gramů | |
| cukr moučkový | 3 | polévkové lžíce | |
| kakao - prášek | 30 | gramů | |
| kakao - prášek | 5 | polévkových lžic | |
| krupice | - | ||
| kypřicí prášek do pečiva | 8 | gramů | |
| mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% | 600 | mililitrů | |
| mouka polohrubá | 300 | gramů | |
| máslo | 200 | gramů | |
| máslo | - | ||
| olej slunečnicový | 50 | mililitrů | |
| pudink vanilkový | 40 | gramů | |
| rum | 2 | polévkové lžíce | |
| vejce slepičí | 2 | kusy |
Recept
3.
mouka polohrubá 300 gramů • kypřicí prášek do pečiva 8 gramů • kakao - prášek 30 gramů
Přimícháme mouku, kypřící prášek a kakao.
4.
mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% 250 mililitrů • olej slunečnicový 50 mililitrů • rum 2 polévkové lžíce
Nakonec přidáme mléko, olej a rum ...
5.
.. a elektrickým šlehačem 5 minut šleháme.
7.
Pečeme při teplotě 190 °C asi 30 minut.
8. Tříbarevný krém
mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% 350 mililitrů • pudink vanilkový 40 gramů
Z mléka a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink a za častého míchání necháme vychladnout.
9.
cukr moučkový 3 polévkové lžíce • máslo 100 gramů
Do pudinku přidáme cukr a máslo. Vymícháme do hladka. Odebereme 2/3 krému a rozdělíme ho do dvou misek.
10.
kakao - prášek 5 polévkových lžic
Do jedné misky přidáme 1 lžíci kakaa. Zamícháme světlý kakaový krém. Do druhé misky dáme 4 lžíce kakaa. Zamícháme tmavý krém.
11.
Každý krém zvlášť, vložíme do cukrářských sáčků s ozdobnými špičkami. Krémy střídavě nastříkáme na korpus.
12.
Zákusek uložíme ztuhnout do lednice.
Dobrou chuť!