Krémová zeleninová polévka
; void(0);){kind=small}
352Výborná polévka plná zdravé zeleniny. Bez přidání soli vhodná i pro ty nejmenší.
recept,fotorecept,kedluben,mrkev,kapusta,květák,Zeleninové polévky,Recepty na jídla pro děti
Zeleninové polévky
Kategorie
Zeleninové polévky › Recepty na jídla pro děti › Sezona - Květák › Sezona - kedlubna › Sezona - Mrkev › Sezona - Kapusta ›Ingredience
Ingredience
| kapusta | 150 44 | gramů kcal | |
| kedluben | 300 87 | gramů kcal | |
| kmín mletá | ½ 9 | čajové lžičky kcal | |
| květák | 300 87 | gramů kcal | |
| mouka hladká | 10 35 | gramů kcal | |
| mrkev | 150 68 | gramů kcal | |
| petrželová nať | 2 14 | polévkové lžíce kcal | |
| smetana kyselá (14-18% tuku) | 200 320 | gramů kcal | |
| sůl | ½ 0 | čajové lžičky kcal | |
| sůl | 0 ?? | kcal | |
| voda | 1500 0 | mililitrů kcal |
Recept
1.
kedluben 300 gramů • mrkev 150 gramů • kapusta 150 gramů • květák 300 gramů • voda 1500 mililitrů • kmín mletá ½ čajové lžičky • sůl ½ čajové lžičky
Zeleninu očistíme, omyjeme, pokrájíme a dáme vařit do vody asi na 35 minut. Přidáme trochu kmínu a soli. Hrnec při vaření necháme pootevřený. Doměkka uvařenou zeleninu rozmixujeme ponorným mixérem ...
2.
... do hladka.
3.
smetana kyselá (14-18% tuku) 200 gramů • mouka hladká 10 gramů
Ve smetaně rozmícháme mouku a přidáme ji do polévky. Převaříme.
4.
petrželová nať 2 polévkové lžíce • sůl
Nakonec vmícháme nasekanou, čerstvou petrželku. Podle chuti si polévku dosolíme na talíři.
Dobrou chuť!
