Kaštanové košíčky
; void(0);){kind=small}
351Křehké koláčky s jemným kaštanovým krémem.
recept,fotorecept,kaštanové pyré,rum,Košíčky,Vánoční recepty
Košíčky
Ingredience
Ingredience
| cukr krystalový | 20 81 | gramů kcal | |
| cukr moučkový | 125 485 | gramů kcal | |
| kaštanové pyré | 250 528 | gramů kcal | |
| mléko nízkotučné 0,5% | 200 78 | mililitrů kcal | |
| mouka hladká | 150 521 | gramů kcal | |
| máslo | 250 1835 | gramů kcal | |
| rum | 1 36 | polévková lžíce kcal | |
| vejce slepičí | 1 88 | kus kcal | |
| čokoláda | 0 ?? | kcal | |
| škrob kukuřičný | 25 91 | gramů kcal |
Recept
1. Kaštanová nádivka
mléko nízkotučné 0,5% 200 mililitrů • cukr krystalový 20 gramů • škrob kukuřičný 25 gramů
Z mléka, cukru a škrobu uvaříme hustý pudink. Necháme vychladit.
4.
Nakonec do krému vmícháme vychlazený pudink.
5. Linecké košíčky
mouka hladká 150 gramů • máslo 100 gramů • cukr moučkový 50 gramů • vejce slepičí 1 kus
Z mouky, másla, cukru a vajíčka vypracujeme těsto.
6.
Těsto uložíme na 30 minut do lednice.
7.
Těsto vyjmeme a rozválíme na tloušťku 3-4 mm na pomoučeném vále. Vykrajujeme kolečka a ta vtlačujeme do formiček na košíčky o průměru asi 6,5 cm.
8.
Pečeme 12-15 minut ve vyhřáté troubě při teplotě asi 180 °C. Upečené teplé košíčky vyklopíme z formiček a necháme vychladnout.
9.
Košíčky naplníme krémem.
Dobrou chuť!
