Jogurtové muffiny

1. 

máslo 120 gramů

Máslo rozpustíme a necháme vychladnout.

2. 

vejce slepičí 2 kusy • cukr krystalový 100 gramů

Vejce vyšleháme spolu s cukrem.

3. 

jogurt bílý 250 mililitrů • mouka polohrubá 280 gramů • kypřicí prášek do pečiva 8 gramů

Během šlehání přidáme rozpuštěné máslo, jogurt, mouku, prášek do pečiva a špetku soli.

4. 

Vypracujeme hustší těsto.

5. 

Košíčky na muffiny vložíme do plechu na muffiny. Každý košíček naplníme 2 PL cesta. Podle chuti přidáme kousky čokolády, nebo sušeného ovoce.

6. 

Pečeme 25 min. při teplotě 180 °C.