Jemná bábovka se zeleným čajem
; void(0);){kind=small}
151Nadýchaná bábovka s matcha čajem a brusinkami. Pro svou unikátní barvu je vhodná i jako velikonoční pohoštění.
recept,fotorecept,brusinky sušené,čaj Matcha,Bábovky,Velikonoční recepty
Bábovky
Ingredience
Ingredience
| brusinky sušené | 100 251 | gramů kcal | |
| cukr krystalový | 140 563 | gramů kcal | |
| cukr moučkový | 0 ?? | kcal | |
| kypřicí prášek do pečiva | 20 15 | gramů kcal | |
| mouka polohrubá | 180 641 | gramů kcal | |
| mouka polohrubá | 0 ?? | kcal | |
| máslo | 0 ?? | kcal | |
| olej slunečnicový | 100 899 | mililitrů kcal | |
| vaječný bílek | 8 135 | kcal | |
| vaječný žloutek | 5 285 | kcal | |
| voda | 100 0 | mililitrů kcal | |
| čaj Matcha | 2 32 | čajové lžičky kcal |
Recept
6.
... a vmícháme mouku.
7.
Jemně vmícháme sníh z vaječných bílků.
8.
Těsto rozdělíme na 2 a 1 třetinu. Do větší části vmícháme brusinky.
10.
Formu vymažeme máslem a vysypeme moukou. Nalijeme těsto s brusinkami a na něj těsto s čajem.
11.
Pomocí hrubší vařečky těsto zlehka, shora dolů vtlačíme.
12.
Pečeme 40 min. při teplotě 180 °C.
13.
Zda je bábovka upečená vyzkoušíme zapíchnutím špejle do bábovky. Po jejím vytažení nesmí zůstat mokrá. Vychladnutou bábovku vyklopíme a posypeme prosátým práškovým cukrem.
14.
Rozkrájíme na porce.
Dobrou chuť!
