Jablečná celozrnná žemlovka se skořicovým sněhem
; void(0);){kind=small}
251Oblíbená žemlovka z celozrnného pečiva, plná zdravých jablek a s velkou vrstvou zapečeného bílkového sněhu.
recept,fotorecept,pečivo celozrnné,jablka,jablka,skořice mletá,skořice mletá,skořice mletá,Sladká jídla,Bezlepkové
Sladká jídla
Ingredience
Ingredience
| cukr krystalový | 3 181 | polévkové lžíce kcal | |
| cukr moučkový | 2 78 | polévkové lžíce kcal | |
| cukr moučkový | 80 311 | gramů kcal | |
| jablka | 4 366 | kusy kcal | |
| mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% | 400 256 | mililitrů kcal | |
| máslo | 0 ?? | kcal | |
| máslo | 50 367 | gramů kcal | |
| pečivo celozrnné | 280 672 | gramů kcal | |
| skořice mletá | 2 25 | čajové lžičky kcal | |
| vaječný bílek | 6 101 | kcal | |
| vaječný žloutek | 4 228 | kusy kcal |
Recept
2.
mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% 400 mililitrů • vaječný žloutek 4 kusy • cukr moučkový 80 gramů
V obdélníkové misce rozmícháme mléko, žloutky a cukr.
4.
Rohlíky postupně namočíme do vaječného mléka...
5.
... a uložíme v první vrstvě na dno pekáče.
9.
jablka 2 kusy • cukr krystalový 1.5 polévkové lžíce • skořice mletá ½ čajové lžičky
Zakryjeme další vrstvou namočených rohlíků, opět dáme jablka, cukr a skořici.
10.
Položíme poslední vrstvu namočených rohlíků a zalijeme zbylým mlékem.
12.
Zakryjeme alobalem a 30 minut pečeme při teplotě 180 °C.
13.
vaječný bílek 6 ks • cukr moučkový 2 polévkové lžíce • skořice mletá 1 čajová lžička
Z vaječných bílků ušleháme tuhý sníh, vmícháme do něj cukr a skořici.
14.
Skořicový sníh natřeme na žemlovku...
15.
... a necháme 10 minut zapéct.
16.
Po vychladnutí na konzumní teplotu krájíme na porce velké podle chuti.
Dobrou chuť!
