Hrstková polévka se šunkou
; void(0);){kind=small}
151Hustá bramborová polévka s kroupami a uzenou šunkou.
recept,fotorecept,Hrstka - lušteninová směs,šunka uzená,Luštěninové polévky,Bezlepkové,Bezlaktózové
Luštěninové polévky
Ingredience
Ingredience
| Hrstka - lušteninová směs | 250 750 | gramů kcal | |
| cibule sušená | 1 52 | polévková lžíce kcal | |
| kmín drcený | ½ 9 | čajové lžičky kcal | |
| majoránka | 1 11 | čajová lžička kcal | |
| pepř černý mletý | ½ 9 | čajové lžičky kcal | |
| petrželová nať | 0 ?? | kcal | |
| sůl | 1.5 0 | čajové lžičky kcal | |
| voda | 1.5 0 | litru kcal | |
| šunka uzená | 250 638 | gramů kcal |
Recept
1.
Hrstka - lušteninová směs 250 gramů
Směs luštěnin (fazole bílé, fazole barevné, hrách, čočka) a ječných krup vysypeme na pracovní desku a zběžně ji překontrolujeme.
2.
voda 1.5 litru • sůl 1.5 čajové lžičky • pepř černý mletý ½ čajové lžičky • kmín drcený ½ čajové lžičky
Luštěniny propláchneme a zalijeme vodou. Přidáme sůl, pepř, kmín a vaříme 30 minut.
3.
šunka uzená 250 gramů
Syrovou uzenou šunku pokrájíme na drobné kostičky a přidáme ji do polévky. Vše spolu vaříme dalších 30 minut.
4.
majoránka 1 čajová lžička • cibule sušená 1 polévková lžíce • petrželová nať
Nakonec do polévky zamícháme majoránku, sušenou cibuli a při podávání ji ozdobíme nasekanou petrželkou.
Dobrou chuť!
