Fazolová polévka s rajčaty a masem
; void(0);){kind=small}
251Výborná luštěninová polévka. Velmi chutná dětem, pro které ji vaříme bez soli.
recept,fotorecept,vepřová kýta,fazole bílá sterilovaná,smetana sladká na vaření,rajčata sterilizované,Luštěninové polévky,Recepty na jídla pro děti
Luštěninové polévky
Ingredience
Ingredience
| cibule | 80 | gramů | |
| citronová šťáva | - | ||
| cukr krystalový | 2 | čajové lžičky | |
| fazole bílá sterilovaná | 500 | gramů | |
| kmín mletá | ½ | čajové lžičky | |
| mouka hladká | 60 | gramů | |
| ocet | - | ||
| petrželová nať | 2 | polévkové lžíce | |
| rajčata sterilizované | 200 | gramů | |
| smetana sladká na vaření | 500 | mililitrů | |
| sádlo | 20 | gramů | |
| sůl | 1 | čajová lžička | |
| sůl | - | ||
| vepřová kýta | 200 | gramů | |
| voda | 2 | litry |
Recept
1.
cibule 80 gramů • sádlo 20 gramů • vepřová kýta 200 gramů • sůl 1 čajová lžička • kmín mletá ½ čajové lžičky
Cibuli očistíme, pokrájíme a osmahneme na sádle (oleji). Maso omyjeme a nakrájíme na kostičky. Přidáme ho k cibuli, osolíme, přidáme kmín ...
3.
fazole bílá sterilovaná 500 gramů
K uvařenému masu přidáme scezené sterilované fazole. Použít můžeme i fazole suché, ktreé však musíme nejprve uvařit doměkka.
4.
smetana sladká na vaření 500 mililitrů • mouka hladká 60 gramů
Z mouky a smetany připravíme zavářku a tu vlijeme do polévky, převaříme.
5.
rajčata sterilizované 200 gramů
Sterilovaná rajčata nakrájíme nadrobno a spolu s protlakem, ve kterém byly sterilizovány, je přidáme do polévky.
6.
cukr krystalový 2 čajové lžičky • petrželová nať 2 polévkové lžíce • sůl • citronová šťáva • ocet
Nakonec polévku dochutíme cukrem a přidáme nasekanou čerstvou petrželku. Polévku dle potřeby dosolíme. Jednotlivé porce si může každý konzument okyselit citronovou šťávou nebo octem.
Dobrou chuť!