Fantozziho rajčatová polévka
; void(0);){kind=small}
351Rajčatová polévka na italský způsob s bazalkou a parmezánem.
recept,fotorecept,rajčata,Zeleninové polévky,Recepty italské kuchyně,Bezlepkové
Zeleninové polévky
Recepty italské kuchyně
Ingredience
Ingredience
| bazalka | 0 ?? | kcal | |
| bobkový list | 1 ?? | kus kcal | |
| olej olivový | 2 264 | polévkové lžíce kcal | |
| pepř černý mletý | ½ 9 | čajové lžičky kcal | |
| rajčata | 800 200 | gramů kcal | |
| sýr Parmezán | 25 98 | gramů kcal | |
| sůl | ½ 0 | čajové lžičky kcal | |
| česnek | 2 11 | stroužky kcal |
Recept
1. Příprava rajčat
rajčata 800 gramů
Zralá rajčata přelijeme na jednu minutu horkou vodou a potom studenou. Oloupeme a nakrájíme na kostičky. Semínek můžeme vyndat.
2.
olej olivový 2 polévkové lžíce • česnek 2 stroužky • bobkový list 1 kus
Česnek s bobkovým listem osmažíme na oleji pár minut. Přidáme rajčata, vodu a vaříme 20 minut.
3.
sůl ½ čajové lžičky • pepř černý mletý ½ čajové lžičky • bazalka
Během vaření přidáme sůl, pepř a nakrájené lístky bazalky. Po dovaření můžeme rozmixovat.
Dobrou chuť!
