Dušené hovězí na houbách
; void(0);){kind=small}
451Recept na staré dobré klasické jídlo z hovězího masa. Podáváme s rýží, bramborami, můžeme také s knedlíkem.
recept,fotorecept,hovězí maso - kýta,houby sušené,Hovězí maso,Bezlaktózové,Bezlepkové
Hovězí maso
Ukuchtil
Počet porcí
4
Hmotnost porce
306 g
Energie porce
317 kcal
Čas přípravy
1 h. 40 min.
Obtížnost
střední
Ingredience
Ingredience
| cibule | 150 66 | gramů kcal | |
| houby sušené | 30 38 | gramů kcal | |
| hovězí maso - kýta | 600 876 | gramů kcal | |
| kmín mletá | ¼ 5 | čajové lžičky kcal | |
| olej slunečnicový | 30 270 | mililitrů kcal | |
| paprika červená mletá | ½ 8 | čajové lžičky kcal | |
| pepř černý mletý | ¼ 5 | čajové lžičky kcal | |
| sůl | 1 0 | čajová lžička kcal | |
| voda | 400 0 | mililitrů kcal |
Recept
3.
cibule 150 gramů • olej slunečnicový 30 mililitrů
Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a osmahneme na oleji.
4.
Přidáme maso a necháme z každé strany zatáhnout.
5.
sůl 1 čajová lžička • pepř černý mletý ¼ čajové lžičky • kmín mletá ¼ čajové lžičky • paprika červená mletá ½ čajové lžičky
Osolíme, přisypeme pepř, kmín a papriku.
7.
voda 100 mililitrů
Přidáme scezené houby a podle potřeby podlijeme vodou (pokud se nám voda příliš odpařila).
8.
Dusíme dalších 30 - 45 minut, do změknutí masa. Pokud se nám zdá, že máme málo šťávy, můžeme ji rozředit vodou a převařit. Případně, pokud chceme šťávu hustší, zahustíme trochou mouky nebo kukuřičného škrobu.
Dobrou chuť!
