Čočkovo-dýňové kari
; void(0);){kind=small}
351Chutný vegetariánský oběd či večeře. Podáváme s rýží basmati.
recept,fotorecept,dýně na pečení,čočka červená,mléko kokosové,Bezmasá jídla,,Vegetariánské recepty,Recepty indické kuchyně,Bezlepkové
Bezmasá jídla
Recepty indické kuchyně
Kategorie
Bezmasá jídla › Vegetariánské recepty › Recepty indické kuchyně › Bezlepkové › Sezona - Dýně › Asijská kuchyně ›Ingredience
Ingredience
| koření římský kmín mletý - jeera | ¼ 5 | čajové lžičky kcal | |
| Koření hořčice černá | ½ 14 | čajové lžičky kcal | |
| dýně na pečení | 400 120 | gramů kcal | |
| koření kurkuma | ½ 8 | čajové lžičky kcal | |
| mléko kokosové | 4 88 | polévkové lžíce kcal | |
| máslo | 25 184 | gramů kcal | |
| pórek | 100 46 | gramů kcal | |
| sůl himálajská růžová | 1 0 | čajová lžička kcal | |
| voda | 450 0 | mililitrů kcal | |
| čočka červená | 150 501 | gramů kcal |
Recept
1.
dýně na pečení 400 gramů • pórek 100 gramů
Dýni oloupeme a nakrájíme na kostky. Očistíme a nadrobno nakrájíme pórek.
3.
máslo 25 gramů • koření kurkuma ½ čajové lžičky • Koření hořčice černá ½ čajové lžičky • koření římský kmín mletý - jeera ¼ čajové lžičky
V hrnci rozpustíme máslo a krátce osmažíme koření.
4.
Přidáme pórek, minutku orestujeme, ...
5.
... přidáme dýni a čočku.
6.
sůl himálajská růžová 1 čajová lžička • voda 450 mililitrů
Osolíme a přilijeme vodu. Promícháme, uvedeme do varu, zakryjeme a vaříme 15 minut.
Dobrou chuť!
