Čočková polévka s česnekovými krutony
; void(0);){kind=small}
251Chutná polévka s lehkou máslovou příchutí plná zdravé zeleniny. Servírujeme ji s krutony a posypanou nasekanou petrželkou.
recept,fotorecept,brambory,brambory,čočka sterilovaná,chléb toastový,Luštěninové polévky
Luštěninové polévky
Ingredience
Ingredience
| brambory | 500 460 | gramů kcal | |
| chléb toastový | 0 ?? | kcal | |
| cibule červená | 100 40 | gramů kcal | |
| mrkev | 150 68 | gramů kcal | |
| máslo | 1 111 | polévková lžíce kcal | |
| pepř černý mletý | ½ 9 | čajové lžičky kcal | |
| sůl | 1 0 | čajová lžička kcal | |
| voda | 1500 0 | mililitrů kcal | |
| česnek | 0 ?? | kcal | |
| čočka sterilovaná | 500 385 | gramů kcal |
Recept
1.
máslo 1 polévková lžíce • cibule červená 100 gramů
Cibuli očistíme, na jemno pokrájíme a do sklovita osmažíme na rozpuštěném másle.
2.
mrkev 150 gramů • brambory 300 gramů
Očistíme mrkev a brambory. Brambory nakrájíme na menší kostky, mrkev nastrouháme na hrubo, přidáme je k cibuli a vše spolu chvíli opečeme.
3.
sůl 1 čajová lžička • pepř černý mletý ½ čajové lžičky • voda 1500 mililitrů
Zeleninu osolíme a opepříme. Přilijeme vývar (vodu). Vaříme do změknutí brambor cca 20 minut.
6. Česnekové krutony
Nejsnadněji si krutony připravíme v topinkovači. Toastový chléb opečeme a horký ho z obou stran potřeme stroužkem česneku.
7.
Vychladlé chlebíčky nakrájíme na kostičky.
Dobrou chuť!
