Chalupářské bramboráky

Brambory, cibule, česnek a ještě nějaká ta ingredience ... otevřený oheň v zahradním krbu, nepostradatelná otlučená a poškrábaná chalupářská výbava ... a můžeme začít. :) Čas přípravy neměřitelný a počet porcí se nestíhá spočítat. :)

Ukuchtil

Dada

Počet porcí

—

Čas přípravy

—

Obtížnost

nízká

Kategorie

Bezmasá jídla › Recepty na letní grilování › Bezlaktózové › Bezlepkové › Sezónní recepty › Sezona - Česnek › Sezona - Cibule › Sezona - Brambory ›

Ingredience


brambory	2	kilogramy
cibule	150	gramů
majoránka	1	polévková lžíce
pepř černý mletý	½	čajové lžičky
sádlo	-
sůl	2	čajové lžičky
vejce slepičí	4	kusy
česnek	4	stroužky

Recept

brambory 2 kilogramy • cibule 150 gramů • česnek 4 stroužky

Brambory oloupeme, lehce opláchneme v pitné vodě a nahrubo nastrouháme. Oloupeme cibuli a česnek. Cibuli nahrubo přistrouháme k bramborám, česnek najemno.

sůl 2 čajové lžičky • pepř černý mletý ½ čajové lžičky • majoránka 1 polévková lžíce • vejce slepičí 4 kusy

Část vody z brambor slijeme, přimícháme sůl, koření a vejce bez skořápky.

sádlo

Na pánvi rozpustíme sádlo, tvoříme placky ...

... vesele pečeme z obou stran. Ihned rozdáváme na papírových táccích všem zúčastněným, zdržujícím se v okruhu jednoho metru od nás.

Dobrou chuť!