Brokolicová polévka s bramborami
; void(0);){kind=small}
451Jemná krémová polévka plná smetanové chuti.
recept,fotorecept,brambory,brokolice,smetana ke šlehání (30-33% tuku),Zeleninové polévky
Zeleninové polévky
Ingredience
Ingredience
| brambory | 400 368 | gramů kcal | |
| brokolice | 500 165 | gramů kcal | |
| mléko | 250 120 | mililitrů kcal | |
| mouka hladká | 20 70 | gramů kcal | |
| muškátový ořech mletý | 0 ?? | kcal | |
| máslo | 30 221 | gramů kcal | |
| smetana ke šlehání (30-33% tuku) | 250 778 | mililitrů kcal | |
| sůl | 1 0 | čajová lžička kcal | |
| sůl | 0 ?? | kcal | |
| voda | 600 0 | mililitrů kcal | |
| česnek | 1 6 | stroužek kcal |
Recept
1. Uvaříme brambory
brambory 400 gramů • voda 200 mililitrů • sůl ½ čajové lžičky
Brambory očistíme, nakrájíme na menší kostičky a dáme vařit do vody cca 15-20 minut.
2.
brokolice 500 gramů • voda 400 mililitrů • sůl ½ čajové lžičky
Brokolici omyjeme, rozebereme na růžičky a dáme vařit do vody s trochou soli.
4.
Brokolici vlijeme zpět do hrnce a přidáme uvařené brambory i s vodou, ve které se vařily.
5.
mléko 250 mililitrů • smetana ke šlehání (30-33% tuku) 250 mililitrů • mouka hladká 20 gramů • muškátový ořech mletý
V mléce a smetaně rozmícháme mouku, vmícháme do polévky a provaříme. Ochutíme špetkou muškátového oříšku.
Dobrou chuť!
