Bramborové šišky s tvarohem
![Bramborové šišky s tvarohem](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00000577/img_cs_4x3/bramborove-sisky-s-tvarohem_00180.jpg)
Recept na domácí šišky z bramborového těsta, posypané sladkým tvarohem.
recept,fotorecept,brambory,tvaroh jemný nízkotučný,Sladká jídla,Recepty slovenské kuchyně,Sezónní recepty
Sladká jídla
Recepty slovenské kuchyně
Ingredience
Ingredience
brambory | 500 | gramů | |
cukr moučkový | 1 | polévková lžíce | |
mouka polohrubá | 120 | gramů | |
máslo | 40 | gramů | |
sůl | - | ||
tvaroh jemný nízkotučný | 230 | gramů | |
vaječný žloutek | 1 | kus |
Recept
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00000577/small/IMG_1255.jpg)
2.
Brambory rozdrtitíme, nebo nastrouháme najemno.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00000577/small/IMG_1254.jpg)
3.
vaječný žloutek 1 kus • mouka polohrubá 100 gramů • sůl
Přidáme jeden vaječný žloutek, mouku a špetku soli.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00000577/small/IMG_1256.jpg)
4.
Uhněteme bramborové těsto. Dobře se mísí rukou na pomoučeném vále.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00000577/small/IMG_1257.jpg)
5.
mouka polohrubá 20 gramů
Těsto si na pomoučeném válu rozdělíme na 6 částí. Z každé části vyválíme roztaženými prsty kousek těsta, který nakrájíme příborovým nožem na kratší části.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00000577/small/IMG_1275.jpg)
6.
Šišky odkládáme postupně stranou přiměřeně pomoučené, aby se navzájem neslepily.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00000577/small/IMG_1279_web.jpg)
7.
Šišky vložíme do vroucí vody. Po chvíli uvaření vyplouvají na povrch. Odebíráme je perforovanou naběračkou nebo sítkem.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00000577/small/IMG_1285.jpg)
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00000577/small/IMG_1287.jpg)
9.
tvaroh jemný nízkotučný 230 gramů • cukr moučkový 1 polévková lžíce
Servírujeme posypané tvarohem a cukrem.
![](https://www.svetvemne.cz/_site_media/com_photogallery/recipe/00000577/small/IMG_1284.jpg)
Dobrou chuť!