Bramborové knedlíky plněné mákem
; void(0);){kind=small}
551Vyzkoušejte naše knedlíky plné vápníku :) Nejenže si úžasně pochutnáte, ale i vaše kosti se zaradují :) Mňam!
recept,fotorecept,brambory,mák mletý,Sladká jídla
Sladká jídla
Ingredience
Ingredience
| brambory | 900 828 | gramů kcal | |
| cukr krystalový | 80 322 | gramů kcal | |
| mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% | 120 77 | mililitrů kcal | |
| mouka hladká | 0 ?? | kcal | |
| mák mletý | 200 1082 | gramů kcal | |
| máslo | 0 ?? | kcal | |
| povidla švestková | 80 98 | gramů kcal | |
| pšeničná krupice | 280 1011 | gramů kcal | |
| sůl | 1 0 | špetka kcal | |
| vejce slepičí | 2 176 | kusy kcal |
Recept
2.
Najemno nastrouháme.
4.
pšeničná krupice 280 gramů
Přisypeme krupici a vypracujeme těsto. Těsto necháme asi půl hodinu odstát.
5.
mléko čerstvé s obsahem tuku 3,5% 120 mililitrů • cukr krystalový 80 gramů
V hrnci přivedeme do varu mléko s cukrem.
8.
Z máku vytvoříme kuličky (průměr asi 2-2,5 cm).
9.
Na pomoučeném vále vytvoříme z těsta váleček (tloušťka 4,5 cm). Váleček rozkrájíme na kolečka silná asi 1,5 cm (na 35 kusů).
10.
Z každého kousku těsta vytvoříme placičku, vložíme dovnitř makovou kuličku a zabalíme. Poválíme v mouce na válu.
11.
Ve velkém hrnci přivedeme do varu vodu s trochou soli. Do vroucí vody vkládáme kuličky a po vyplavání je 4-5 minut povaříme.
12.
Knedlíky vyjmeme děrovanou naběračkou.
Dobrou chuť!
