Babiččiny úhrabky
; void(0);){kind=small}
353Chutný oběd z brambor, kysaného zelí, slaniny a vajec, oblíbený hlavně během zimních měsíců.
recept,fotorecept,brambory,slanina prorostlá,zelí kvašené,Vepřové maso,Bezlaktózové,Bezlepkové
Vepřové maso
Ingredience
Ingredience
| brambory | 600 552 | gramů kcal | |
| slanina prorostlá | 150 960 | gramů kcal | |
| sádlo | 0 ?? | kcal | |
| sůl | ¾ 0 | čajové lžičky kcal | |
| sůl | 0 ?? | kcal | |
| vejce slepičí | 4 352 | kusy kcal | |
| voda | 250 0 | mililitrů kcal | |
| zelí kvašené | 350 70 | gramů kcal |
Recept
1.
brambory 600 gramů • voda 250 mililitrů • sůl ¾ čajové lžičky
Brambory uvaříme ve slané vodě doměkka.
2.
Brambory rozmačkáme ve vodě, ve které se vařily, na kaši.
4.
zelí kvašené 350 gramů
Kysané zelí jemnš vyždímáme a nadrobno pokrájíme. Přidáme k slanině a promícháme.
5.
Zelí se slaninou zamícháme s bramborami.
6.
Zapékací formu vymažeme sádlem. Bramborovo-zelnou kaši vložíme ve čtyřech hromádkách do mísy. V každé hromádce vytvoříme hlubší důlek.
7.
vejce slepičí 4 kusy • sůl
Do každé jamky vložíme syrové, rozklepnuté, vajíčko. Vajíčka lehce posolíme.
8.
V uzavřené zapékací míse pečeme asi 30 minut při teplotě 180 °C. Vajíčka musí ztuhnout.
9.
Podáváme teplé.
Dobrou chuť!
